{"id":817,"date":"2021-04-10T13:33:10","date_gmt":"2021-04-10T11:33:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lekker.de\/energieladen\/?p=817"},"modified":"2021-05-03T13:03:45","modified_gmt":"2021-05-03T11:03:45","slug":"vorteile-beim-kochen-mit-gas-im-vergleich-zum-kochen-mit-strom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lekker.de\/energieladen\/vorteile-beim-kochen-mit-gas-im-vergleich-zum-kochen-mit-strom\/","title":{"rendered":"Vorteile beim Kochen mit Gas im Vergleich zum Kochen mit Strom"},"content":{"rendered":"

Wo professionell gekocht wird, steht meist ein Gasherd. Im Privatbereich kamen Gasherde gegen Ende des 20. Jahrhunderts aus der Mode. Inzwischen entscheiden sich viele Verbraucher ganz bewusst f\u00fcr die Vorteile, die ihnen das Kochen mit Gas im Vergleich zu Kochen mit Strom bietet.<\/strong><\/p>\n

Ein wichtiger Aspekt sind dabei die Energiekosten und der Schutz der Umwelt<\/strong>. Aber zun\u00e4chst sprechen vor allem praktische Gr\u00fcnde f\u00fcr einen Gasherd. Mit diesem l\u00e4sst sich die Temperatur sehr gezielt und unmittelbar regulieren<\/strong>. So kann man bei Gas im Vergleich zu Strom stufenlos die Flamme und damit die Temperatur einstellen.<\/p>\n

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Mit Gas im Vergleich zu Strom schneller zur Wunschtemperatur<\/h2>\n

Wer elektrisch kocht, kennt sicher den Tipp, die Kochplatte schon vor dem Ende der Kochzeit auszuschalten, um deren Restw\u00e4rme zu nutzen. Das ist unpraktisch und ungenau. Eine Gasflamme ist sofort an- oder ausgeschaltet.<\/strong> So kannst du die neu eingestellte St\u00e4rke sofort nutzen. Hier hat man es mit Gas im Vergleich zu Strom sehr viel leichter.<\/p>\n

Vergessen sollte man aber dabei auch nicht, dass die W\u00e4rme der Gasflamme immer gleich<\/strong> ist. Mithilfe des Reglers l\u00e4sst sich die Gr\u00f6\u00dfe der Flamme einstellen und damit die Fl\u00e4che vergr\u00f6\u00dfern, an denen der Topf erhitzt wird. Das ist der gro\u00dfe Unterschied zum Elektroherd, der durchaus verschiedene Hitzelevels erreichen kann.<\/p>\n

Moderne Induktionsherde erlauben eine schnelle Temperatureinstellung und verbrauchen gegen\u00fcber einem klassischen Elektroherd deutlich weniger Energie<\/a> \u2013 aber immer noch mehr als Gasherde. F\u00fcr Gas im Vergleich zu Strom spricht beim Kochen n\u00e4mlich gerade der geringe Energiebedarf<\/strong>, was sich in niedrigen Kosten niederschl\u00e4gt und die Umwelt in vielen F\u00e4llen weniger belastet. Der Gedanke dahinter: Gas verbrennt im Vergleich zu anderen fossilen Energietr\u00e4gern wie Kohle sehr viel sauberer.<\/strong><\/p>\n

Gas im Vergleich zu Strom bei der Herdreinigung<\/h2>\n

Einen Nachteil in punkto Sauberkeit hat Gas im Vergleich zu Strom beim Kochen allerdings bei der Reinigung der Kochstelle<\/strong>. Herde mit Kochplatten und ganz besonders Induktionsherde lassen sich einfacher sauber halten. Besonders wenn einmal etwas \u00fcbergekocht ist, hat man beim Kochen mit Gas im Vergleich zu Strom mehr Arbeit.<\/p>\n

Ansonsten bieten moderne Gasherde inzwischen hohen Komfort<\/strong>. So gibt es Ger\u00e4te, bei denen die Flamme auf Knopfdruck<\/strong> oder durch Schalterdrehung aktiviert wird, sodass man keinen Anz\u00fcnder zur Hand nehmen muss. Zum Teil sind Vorrichtungen eingebaut, die bei einem \u00dcberkochen f\u00fcr eine automatische Abschaltung sorgen.<\/p>\n

Obwohl Kochen mit Gas im Vergleich zu Kochen mit Strom von den Energiekosten her gesehen eine gute Wahl darstellt, sollte man \u00fcber den Wechsel zu einem g\u00fcnstigeren Gasanbieter<\/strong> nachdenken. Ein Gasanbieterwechsel ist einfach<\/a> und unkompliziert. Hier kannst du ganz einfach deine Ersparnis berechnen<\/a>.<\/strong><\/p>\n


\n<\/b>\u00dcbersicht: Gasherd gegen Elektroherd<\/h2>\n

Vorteile beim Kochen mit Gas<\/p>\n