{"id":316,"date":"2017-07-01T20:18:07","date_gmt":"2017-07-01T18:18:07","guid":{"rendered":"https:\/\/energieladen.lekker.de\/?p=316"},"modified":"2020-06-05T13:55:44","modified_gmt":"2020-06-05T11:55:44","slug":"solargrill-brutzeln-ohne-kohle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lekker.de\/energieladen\/solargrill-brutzeln-ohne-kohle\/","title":{"rendered":"Solargrill: Brutzeln ohne Kohle"},"content":{"rendered":"

Ges\u00fcnder essen ohne Kohle und Gas: Das geht nun auch solarbetrieben. Wir stellen die besten L\u00f6sungen vor!<\/b><\/p>\n

Wenn die Sonne rauskommt, lockt es uns nach drau\u00dfen. Klar: Monatelanges Essen in unseren dunklen Stuben macht uns hungrig auf frische Luft und w\u00e4rmende Sonnenstrahlen. Dabei liegt es doch nahe, diese auch gleich zur Erw\u00e4rmung unseres Essens zu nutzen! Und es gibt gute Gr\u00fcnde f\u00fcr die kohlefreie, schonende Essenszubereitung.<\/p>\n

Auf dem herk\u00f6mmlichen Grill werden eine ganze Reihe von Schadstoffen freigesetzt,<\/a> die gar krebserregend wirken k\u00f6nnen und mitunter verlieren deine Zutaten wertvolle Inhalte, die einfach verbrennen.<\/p>\n

Neben der Vermeidung von Gesundheitsrisiken scheint es einen weiteren gewaltigen Vorteil zu geben: Immerhin setzt die Verbrennung von Holzkohle in Deutschland pro Jahr eine halbe Milliarde Tonne CO\u2082 frei und ist alles andere als umweltfreundlich.<\/p>\n

Und was w\u00e4re naheliegender, als die Kraft der Sonne zum Grillen zu verwenden? Tats\u00e4chlich haben erste Hersteller bereits Ger\u00e4te entwickelt. Nach etwas Suche konnten wir zwei Modelle finden, die sich im Alltag einsetzen lassen k\u00f6nnten:<\/p>\n

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Der Spiegel<\/h2>\n
$\"Solargrill$
Bild: Solarkocher \u2013 \u00a9 Sun and Ice GmbH<\/figcaption><\/figure>\n
Es scheint, als w\u00e4re allein der Name dieses Produktes schon eine derbe Entt\u00e4uschung. Solarkocher? Man wird schon leicht nerv\u00f6s bei der Vorstellung, die G\u00e4ste stehen bereits wartend im Garten. Dann hat man dieses Ger\u00e4t im Wert von 369 Euro m\u00fchsam aufgebaut, nach der Sonne ausgerichtet und wartet auf die Sonne. Und das, w\u00e4hrend die anderen auf das Essen warten. Werden die W\u00fcrste und Steaks jetzt auch kross oder gibt es am Ende doch eher Nudeln mit Tomatenso\u00dfe?<\/p>\n
Der Hersteller beschwichtigt und betont \u201erauchfreies, autarkes Grillen, Kochen, Backen, Garen\u201c und gar \u201eFrittieren. Alles ist m\u00f6glich!\u201c. \u00a0Tats\u00e4chlich muss man bedenken, dass sich eine Hitze von immerhin bis zu 200\u00b0 Celsius bei perfekter Sonneneinstrahlung gleichm\u00e4\u00dfig auf das Grillgut auswirkt. Was ziemlich gro\u00dfartig ist!\u00a0 Die typische Kruste jedoch wird kaum mit der gewohnten Wurst vom Grillrost vergleichbar aussehen. Daf\u00fcr bekommt man Steaks, die gut durch sind. Und nicht vergessen: Wir wollten doch die Gesundheit schonen!<\/p>\n
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Pro und Contra<\/strong>
\nWebseite: www.sun-and-ice.de<\/a>
\nVorteil: schonende Zubereitung von Gem\u00fcse und Fleisch. Sogar eigene Br\u00f6tchen backen ist m\u00f6glich!
\nNachteil: ziemlich teuer und lange Grillzeit.<\/p>\n
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Der Amerikaner<\/h2>\n
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