{"id":2753,"date":"2019-02-27T13:42:16","date_gmt":"2019-02-27T12:42:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lekker.de\/energieladen\/?p=2753"},"modified":"2020-06-05T13:25:22","modified_gmt":"2020-06-05T11:25:22","slug":"ordnung-im-kuehlschrank-so-lagerst-du-deine-lebensmittel-richtig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lekker.de\/energieladen\/ordnung-im-kuehlschrank-so-lagerst-du-deine-lebensmittel-richtig\/","title":{"rendered":"Ordnung im K\u00fchlschrank: So lagerst du deine Lebensmittel richtig"},"content":{"rendered":"

Wusstest du, dass dein K\u00fchlschrank Klimazonen hat? Wenn du clever bist, kannst du dir diese zu Nutze machen, damit deine Lebensmittel l\u00e4nger frisch und knackig bleiben. Das geht ganz einfach:<\/p>\n

\"lekker<\/a><\/p>\n

\"lekker<\/a><\/p>\n

Klimazonen im K\u00fchlschrank nutzen \u2013 mehr Ordnung und Haltbarkeit<\/h2>\n

\u00a0<\/p>\n

\"Ordnung
Ordnung im K\u00fchlschrank \u2013 Klimazonen<\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/p>\n

Oberstes Fach
\n<\/strong><\/h3>\n

W\u00e4rme steigt nach oben. Dieses physikalische Gesetz sorgt daf\u00fcr, dass die Temperatur im K\u00fchlschrannk ganz oben ungef\u00e4hr 8\u00b0C<\/strong> betr\u00e4gt. Im oberen Fach sammelt man also am besten Lebensmittel mit einer l\u00e4ngeren Haltbarkeit: K\u00e4se, Kuchen, Salate oder bereits gegarte Lebensmittel.<\/p>\n

Mittleres Fach
\n<\/strong><\/h3>\n

Bei ca. 4\u00b0C <\/strong>lagert man Milchprodukte wie Quark, Joghurt oder Sahne. K\u00e4se und Frischk\u00e4se, wenn sie schon ge\u00f6ffnet sind, geh\u00f6ren ebenfalls ins mittlere Fach. Falls ihr Gerichte mit rohem Ei oder verderblichen Lebensmitteln zubereitet habt, geh\u00f6ren diese auch eher ins mittlere als ins obere Fach.<\/p>\n

Unteres Fach<\/h3>\n

Im unteren Fach sind es ca. 2\u00b0C<\/strong>. Hierhin geh\u00f6rt alles, was schnell verdirbt. Zum Beispiel Lebensmittel wie Fisch, Fleisch oder Wurst.<\/p>\n

Gem\u00fcsefach<\/h3>\n

Dieses Fach ist speziell f\u00fcr Gem\u00fcse und Obst gemacht. Bei 10\u00b0C <\/strong>bleiben alle Lebensmittel l\u00e4nger frisch, die unter diese Kategorien fallen.<\/p>\n

K\u00fchlschrankt\u00fcr<\/h3>\n

Der Rest: Getr\u00e4nke, So\u00dfen, Marmelade, Eier, Margarine, Butter, etc.<\/p>\n

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Fazit: Frische ist gar nicht so schwer<\/h2>\n

\u00dcbrigens gibt es auch Lebensmittel, die es gar nicht so gern haben, im K\u00fchlschrank gelagert zu werden. Hier<\/a> erf\u00e4hrst du mehr. Mit diesen praktischen Tipps bleibt das Essen bei dir zu Hause sch\u00f6n frisch und knackig. Es ist gar nicht so schwer. Und Geld sparst du damit auch noch.<\/p>\n

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\"lekker<\/a><\/p>\n<\/body>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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